Pompoenen zijn een zeer oud cultuurgewas. Lia en Martien den Boer telen ze inmiddels al zo’n twaalf jaar. Hun marktkraam bij hun boerderij aan de Nieuwe Koolweg in Zierikzee is zeer populair.

Lia en Martien den Boer kweken hoofdzakelijk pompoenen, maar ook tarwe, mais, kippen en koeien. In 1998 is Martien gestart als hobby met het kweken van pompoenen en sierfruit. Wat voor Martien begonnen is als hobby is voor hem nog steeds een hobby. Martien en Lia leidden ons rond op hun bedrijf en vertelden ons alles over pompoenen en sierfruit.

“De vruchten worden geoogst vanaf half augustus en de laatste in november. Wanneer de vrucht een kurkachtige steel heeft, is hij rijp om geoogst te worden. De vrucht wordt afgeknipt, in een kist gelegd.en op een rek schoongespoten om vervolgens verkocht te worden”, aldus Martien.

“Onder pompoenen hebben we twee soorten : eetbare pompoenen en sierfruit. De bittere smaak maakt sierfruit niet eetbaar.Deze noemen we sierkalebassen. Maar ook sommige van de sierkalebassen zijn ook eetbaar, zoals de Baby Boo”,vertelde Lia den Boer, “De Baby Boo is een mooie roomwitte vrucht die hoofdzakelijk gebruikt wordt als sierpompoen.  

Het vruchtvlees is wit en heeft een nootachtige smaak. Snij het deksel van de pompoen en plaats hem in de oven, of je kan hem uithollen om een gerechtje in te serveren. Ook de fleskalebas,is in principe niet eetbaar, maar je kan er wel soep van maken.”

De laatste 3 jaar kweekt Martien ook de ‘Gremlin’. De Gremlin is niet eetbaar en wordt geteeld onder een acryldoek. Maar er zijn nog meer kalebassen die eetbaar zijn. Dit kan je best navragen bij aankoop.

Onder de eetbare pompoenen zijn bij ons de reuzenpompoen en de Uchiki Kuri of Hokkaido de meest bekende. Je vindt ze overal in de winkelrekken. Deze worden gebruikt in de soep, maar ook stoven of bakken in de oven is heerlijk. Ook worden ze veel gebruikt om figuren uit te snijden en uit te hollen voor Halloween.

Delica is een pompoen die populair is in Azië maar die bij ons nog niet echt ingeburgerd is. De schil is donkergroen en het vruchtvlees is diep geel gekleurd en heeft een zachte notensmaak.

Dit is een kleine greep uit het assortiment van Martien en Lia.Het mooie marktkraampje is echt een bezoekje waard. Je vind er voor elk wat wils.

Want pompoenen zijn niet alleen om te eten, maar ook ideaal om te decoreren. Martien heeft in zijn marktkraampje een mooie zelfgemaakte decoratie te koop met sierfruit.

Pompoenen Kwekerij bij Lia en Martien den Boer

Nieuwe Koolweg 18,

4301 SC, Zierikzee (NL)