Breng zeker eens een bezoekje aan de Foodtrucks in de Prosper Thuysbaertlaan in Lokeren

Foodtrucks is een concept dat overgewaaid is vanuit grote wereldsteden. In België is het een nieuw fenomeen dat stilaan ons landje ook begint te veroveren.  

In de Prosper Thuysbaertlaan, aan de ingang van de Fonnefeesten in Lokeren, kan je voor de eerste keer genieten van een echte Foodstreet.  En er is voor elk wat wils: snoep, ambachtelijk ijs, vlees en vis en kan je er zelfs genieten van de wereldkeuken.

Wij van Explosief gingen een kijkje nemen in de gezellige Foodstreet, gingen luisteren bij enkele verkopers en maakten volgend verslag.

Bij Pofferdory Central is het tijd voor poffertjes. De eigenaars Anita en Ruben uit Eindhoven hebben hun kraam eigenhandig ontworpen en  gemaakt. Je kan er poffertjes eten met bloemsuiker, boter met eventueel een Grand Marnier, Amaretto of Cuarenta y tres. Een echte aanrader is de Pofferday Special, poffertjes met bloemsuiker, boter, verse aardbeien en slagroom. Hééérlijk!

Heb je zin in Calamares, lekkere mediterrane tapas of een borrelplank?

Dan moet je zeker eens een kijkje gaan nemen bij The art of catering. Alexander uit Rotterdam staat al 40 jaar in het vak en is eigenaar van zes foodtrucks. De ingrediënten worden dagelijks vers ingekocht en elke dag is er een Day Special verkrijgbaar.

De Choco Kebab, een nieuwe chocolade sensatie, komt uit Italië en is reeds een hype in Nederland en Duitsland. In België is het nog onbekend. Als je kebab hoort, denk je aan een Shoarma met chocolade, maar niets is minder waar.

Maar wat is het dan wel?

De cilinder waar normaal het vlees op draait, is vervangen door een cilinder van 10 kg chocolade. De chocolade wordt afgeschraapt in dunne vlokken en verpakt in een speciale zachte wrap, gegarneerd met exotisch fruit en/of noten naar keuze. En als kers op de taart een wolkje slagroom. Dit alles wordt voor u bereidt met de grootste liefde door Aliu Fation.

Wij hebben het geproefd én goedgekeurd. De Choco Kebab is echt pure perfectie met haar revolutionaire smaken. Het is een lust voor het oog en een streling voor de tong. Een echte aanrader!

“Ik het de Choco Kebab  twee jaar geleden ontdekt in Italië. België  is een echt chocoladeland en ik dacht dit wel zou aanslaan. Wij zijn de eerste in België met deze heerlijke chocolade sensatie. U vindt ons bij verschillende feestelijke evenementen, op markten en braderieën en dit jaar voor het eerst in Lokeren. Ook kan u ons inhuren voor een privefeest.”, aldus eigenaar Aliu Fation.

Zin in een Spitburger of Chicken Wings? Dan moet je zeker een kijkje gaan nemen in Spit House.

Alles wordt gebakken aan het spit en afgewerkt met sla, tomaat, zwarte peper,rode pesto, Parmazaanse kaas en één van de huisgemaakte dressings.

Of heb je liever vis? Dan is Les Filles du bord de mer een echte aanrader.

Je kan er genieten van huisgemaakte garnaalkroketten, verse Hollandse maatjes, Zeeuwse oesters, Kibbeling met verse tartaar of een Fishburger.

Bij Momba kan je genieten van een taco chicken, chili con carne en nacho’s samen met beer of bubbles.

Gilles is trots op zijn taco chicken, iets wat zeer aanslaat bij het Lokerse publiek!