Van 6 tot 10 juli is het de Antwerpse week in het Belgisch paviljoen op de Wereldexpo in Milaan.

Op 8 juli organiseert de provincie een groots internationaal netwerkevenement voor bedrijven uit het argocomplex. Gedeputeerde voor Economie Ludwig Caluwé zal er samen met een delegatie van bedijfsleiders en vertegenwoordigers van toonaangevende onderzoeks- en praktijkcentra uit de provincie het Antwerpse agrocomplex promoten.

Ludwig Caluwé: “De keuze om tijdens de Antwerpse dagen ons agrocomplex centraal te zetten is evident. Het is een absolute speerpuntsector in de provincie Antwerpen.

19,2% van het aantal ondernemingen en zelfstandigen werken in deze gehele productiekolom rond de land- en tuinbouw. Deze sector reikt tot ver over onze provinciale grenzen en valt volledig in het thema van deze wereldexpo”, aldus Ludwig Caluwé.

De bedrijven uit de provincie Antwerpen hebben hun internationale contacten uitgenodigd om kennis te maken met hun producten en de kwaliteit ervan te promoten tijdens een groots netwerkevenement.

De receptie in het Belgisch paviljoen wordt tijdens de Antwerpse dagen verzorgd door de chefs en leerlingen van PIVA. Zij zullen een hoogstaand en exclusief menu met vernieuwende ingrediënten serveren. Alle producten zijn van Belgische makelij en verwant aan de verschillende bedrijven die deelnemen aan het netwerkevenement.

De chef-koks zullen onder meer algen op het menu zetten. Algen zijn dé biogrondstof van de toekomst en ideaal als voedsel en veevoer en als bron van waardevolle chemicaliën. De PIVA koks hebben geëxperimenteerd met groene algen die gekweekt werden bij VITO in Mol. Deze algen zullen tijdens de wereldexpo in première mee op het menu staan tijdens de Antwerpse week.

Naast de 3 chefs en de 4 leerlingen zal ook chocolatier, lesgever en oud-leerling van PIVA Jurgen Baert aanwezig zijn in Milaan. Hij zal de ganse week chocoladecreaties maken, zoals de befaamde Antwerpse handjes, in het Belgisch paviljoen.

Wereldexpo Milaan, nog tot en met 31 oktober 2015

Antwerpse dagen: van 6 tot 10 juli 2015