Colmar Oostakker heropent op 27 februari na volledige verbouwing
Colmar Restaurants, de familiale onderneming die in ons land 9 restaurants uitbaat, is fier en verheugd de heropening na volledige verbouwing te kunnen aankondigen van haar vestiging in Oostakker. De renovatie- en herinrichtingswerken, die op maandag 17 februari startten, zijn dermate gevorderd dat het restaurant op donderdag 27 februari voor het avondmaal de deuren kan openen voor het publiek.
Hiermee werd een volledige dag ingewonnen op de oorspronkelijke timing, die de herstart in een volledig nieuwe gedaante aankondigde voor vrijdag 28 februari. De werken werden in een recordtijd van 11 dagen uitgevoerd.
Colmar Restaurants startte zo’n 55 jaar terug als een familiale onderneming. Naast in eigen land is Colmar ook aanwezig in Frankrijk, met een identieke formule, maar onder de naam Crocodile. De groep telt er nu 18 restaurants, maar tegen december 2013 komen daar nog 1 of 2 vestigingen bij. In 1993 startte het bedrijf het Sbarro concept op: verse Italiaanse fastfood. Deze strategie werd voortgezet met de exploitatie van nieuwe concepten zoals Café Muffin en Smoothiebar.
In ons land heeft Colmar restaurants in Groot-Bijgaarden, Drogenbos en Woluwe, in het Gentse in Sint-Denijs-Westrem en Oostakker, in de Antwerpse agglomeratie in Aartselaar, Merksem en in het Wezenbergcomplex aan de Antwerpse Ring, en tenslotte in Kortrijk. De restaurants huizen in eigen gebouwen, behalve de Antwerpse vestiging aan de Wezenberg, wat een gebouw van de Stad Antwerpen is, en in Woluwe, waar ook gehuurd wordt in een beschermd gebouw van de overheid. De verbouwingsoperatie van alle vestigingen in België werd aangekondigd in januari 2013.
Colmar Aartselaar kwam als eerste vestiging voor een grondige verbouwing aan de beurt en sloot zijn deuren op 21 januari 2013. Meteen werd gestart met de ontmanteling van het volledige interieur, werden buitenzijde, met o.a. de realisatie van een nieuwe, en volledig glazen onthaalinfrastructuur en het dak onder handen genomen en werd het interieur in een volledig nieuwe stijl heringericht. Nauwelijks 11 dagen later heropende het restaurant in een nieuwe gedaante.
Met die verbouwingsoperatie van de Colmar Restaurants gaat ook een verjonging van het imago gepaard. Ter gelegenheid van de heropening van het eerst verbouwde restaurant in Aartselaar werd dan ook het nieuw logo en een volledige nieuwe huisstijl gelanceerd. Deze nieuwe stijl illustreert met frisse kleuren treffend het jongere imago, maar houdt ook rekening met de basiswaarden vriendelijkheid, vrijheid van keuze, een bourgondisch aanbod aan een correcte all-in prijs, die, als uitbatingsconcept, uiteraard, werden behouden.
Ook van de week-, weekend- en kidsmenus, de seizoenssuggesties en -acties wordt zeker niet afgestapt, gezien al deze formules hun waarde bewezen hebben. Een grotere transparantie, een kleurrijker en nog gezelliger inrichting en een upgrade van de accommodaties moeten het welkomgevoel en de gezelligheid bevorderen. Gratis draadloos internet en de kinderhoeken worden uiteraard overal behouden.
Restaurant Colmar Oostakker
Antwerpsesteenweg 1104
9041 OOSTAKKER
Tel. 09 355 93 55