Horeca-tip van de week: Restaurant Keysershof in Sinaai

Met onze Horeca-tip van de week zetten wij deze week graag Restaurant Keysershof in de kijker.

Het Keysershof ,bij Gwen en Philippe, is gelegen in Sinaai, de groene long van het Waasland. Het prachtige restaurant ligt vlak aan de Moervaart en zijn natuurgebied. Een ideale locatie om te verpozen met een lekker glaasje en te genieten van de heerlijke, verse gerechten van chef Philippe.

Lunch en Diner

Want bij Keysershof kan je terecht voor zowel lunch en diner. Men kan er à la carte kiezen of genieten van een verzorgde weekmenu voor slechts € 25€, met aangepaste wijnen voor € 35. Het is ook mogelijk om van het weekmenu enkel de hoofdschotel te nemen.

Je kan genieten van het weekmenu van dinsdag tot donderdag, zowel 's middags als ‘s avonds en op vrijdag enkel ‘s middags. Het is momenteel het aspergeseizoen, die staan dan ook op het menu van het Keysershof, door de chef op verschillende wijzen klaargemaakt.

Tevens kan je er ook genieten van een maandmenu voor € 42,50€, met een tussengerecht voor € 54,50. De specialiteit van het huis is King Crab, kreeft en oesters.

Het rustieke interieur van het restaurant zorgt voor een gezellige sfeer. Gwen zorgt er steeds voor dat de decoratie aangepast is aan alle seizoenen en feestdagen.

Wij kozen voor de lunchmenu van 25 euro per persoon. Een zeer lekker menu aan een eerlijke prijs.

Startten deden we met het aperitief van het huis : een cocktail met Passoa, vers fruitsap en Cointreau, geserveerd met een bordje olijven met een tapenade van tomaat.

Het hapje van de chef is een heerlijk broccolisoepje met zalmsnippers en Vitello Tonato.

Als voorgerecht is er keuze tussen Kaaskroketjes met gefruite peterselie of Scampi’s met tomaat en calvados of Asperges op Vlaamse wijze (+ € 2.00) .

sliptongetjes met tartaar en witloofsalade

Ook voor het hoofdgerecht is er keuze uit drie gerechten: Gebakken sliptongen met tartaar, witloofslaatje en verse frietjes of op vel gebakken kabeljauwfilet, asperges, pommes dûchesses en witte wijnsaus (+ €2.00) of Rib eye met saus naar keuze, kruidenslaatje en verse frietjes.

Als dessert kan je kiezen tussen een ijsverwenkoffie met ijspraline en roomijslikeur of een bordje Frans Belgische kazen met notenbrood (+€ 3.40) of verse fruitsla met vanille ijs (+€ 1.50).

Er is keuze tussen de huiswijn of à la carte wijn. Het Keysershof werkt ook met een suggestiewijn die per glas of per fles aangeboden wordt.

Zo is de witte huiswijn die geserveerd werd een Choix de Rimay, een lichte en levendige witte wijn met een frisse geur van citrusvruchten en witte bloemen afkomstig uit de Languedoc, Frankrijk.

De gerechten zijn vers bereid, de partoon staat zelf met veel liefde achter zijn fornuis en creëert ware kunstwerkjes op je bord. Het lunchmenu is zeker aan te bevelen. Fijne gerechten, perfect klaargemaakt en ruim voldoende porties zorgen ervoor dat iedereen tevreden is.

Zeker te vermelden waard is de bediening. Bij Restaurant Keysershof is de bediening subliem, je wordt als klant in de watten gelegd door het gehele Keysershof-team!

Feesten

Het team van het Keysershof verzorgt verder al uw evenementen: voor zowel een familiefeest, huwelijksfeest, koffietafels, bedrijfsfeest of seminaries kan u terecht bij gastvrouw Gwen en chef Philippe. Voor elke gelegenheid is er een ideale formule naar ieders budget.

Het restaurant biedt plaats aan 70 personen. De orangerie, die uitgeeft op de tuin met het unieke zicht op de Moervaart, biedt plaats aan ruim 40 personen. De orangerie kan gebruikt worden als receptieruimte of aan de aanpalende feestzaal gekoppeld worden.

Restaurant Keysershof heeft twee feestzalen die samengevoegd kunnen worden tot één grote zaal. Elke zaal biedt plaats aan 50 personen. Bij grote evenementen kunnen de twee feestzalen en de orangerie samen gevoegd worden tot één grote zaal met een totale capaciteit van 140 personen.

Prachtige tuin

Ook de prachtige aangelegde tuin die uitgeeft op de Moervaart, kan tevens dienst doen als receptieruimte of is de perfecte plaats voor uw tuinfeest.

In de lounge zetels aan de oever van de Moervaart kan U gezellig en rustig aperitieven of genieten van een tasje koffie.

Fietsers kunnen in het Keysershof rustig verpozen. Vergeet zeker niet om één van de streekbieren ‘Sinaaise Bok’, ‘Boerken’ of ‘Boerinneken’ te proeven.

Een grote troef is dat het Keysershof een ruime parking heeft met zelfs een bewaakte parking voor fietsen.

Boottochten

Uniek in het Waasland zijn de boottochten op de Moervaart met de’Cabrio-sloep Keysershof’.

Maak een boottocht op de Moervaart, u bent zelf de kapitein!

Ideaal als familie uitstap, zakenrelatie, huwelijksreportage, seminarie of gezellig samen met je vriend(in).

Tot 12 personen per boot. Verhuur voor € 40.00 per uur inclusief verzekering en brandstof. Er zijn drie aperitiefformules beschikbaar voor aan boord.